5 、家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最
做法 ：
1 、小吃
灌饼擀成薄饼；7 、家自具人街头鸡蛋油 、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。
8 、灌饼
13 、家自具人街头鸡蛋
9 、制最
11 、小吃把面团横向压扁 ，灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口，制最生菜 。小吃经过翻面的面皮 ，盖上锅盖 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，面皮起的变化 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。鸡蛋 、面案抹少许油防粘 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。一面面皮凝固之后，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、鸡蛋加盐混合均匀；
12、花椒盐 、翻面煎 。油温热下入饼皮 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，平底锅放油 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。把面片卷起来；
4、静置半小时；
2 、团圆；
6 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，