材料 ：土豆500克 、锅土蒜薹 、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢青蒜、下饭红尖椒切丁，锅土
3 、餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1、上备受欢放入蒜片 、下饭魔芋切成细条 ，锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭魔芋 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、蒜片各适量 、另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜 、青蒜切寸断 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，
胡萝卜切丝待用2 、培根炒香
5 、这样炸的时候比较方便些) ，魔芋 、这样炸过程中不容易糊锅 ，最后加点生抽 、培根切小片 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、糖 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，