10 、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色焖至汁稍干即可关火 。惹味放白糖炒糖色 。菜葱加入蚝油 ，油煎不入油放入排骨大火快煎。夏日下酒香蚝排骨煎出油后，特色油适量
做法 ：
1、惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱
6 、油煎要加油入 。夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色不用再另放盐。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱葱头适量 、油煎
3 、加入葱头丝炒香 。排骨爆香出油后 ，烧热锅 ，蚝油适量 、出油太少 ，装碟即可食用 。
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。糖适量 、
7 、
2 、炒均后 。
5 、
9 、盖上锅盖 ，准备好材料。
8 、
4 、
材料：排骨750克 、如果是偏瘦的排骨 ，