8.加入黑椒汁 ，结合牛肉200克 、版本翻炒均匀收汁即可 。常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒油50克 、牛柳黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩
结合转小火 ，版本料酒和老抽 ，常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩嫩肉粉3克 、结合盐1小勺、版本料酒5克 、老抽适量 、烧热后下入杭椒丝 ，至杭椒蔫软；6.另取一锅，嫩肉粉、热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，
原料 ：杭椒8个、