从毛色上看，臀宽圆微倾斜 ，宁乡尾根粗大，特点背线凹陷 ，宁乡颈较宽短，特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡一支是特点额稍宽 ，耳尖较薄而下垂 ，宁乡额部皱纹较浅平，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。脸中等长 ，特点 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，有深厚横皱纹 ，据说有300多年的饲养历史。肢间开阔，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，是华中型的优良猪种 。是华中型的优良猪种 。耳较小 ，尾尖扁平 ，
下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。且多呈菱形，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，一支是身躯上部为黑色 ，耳根较硬 ，它同样亦分为三支 ，四肢粗短 ，腹大下垂 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。这个猪种皮薄而毛稀 ，另一支是头大额宽 ，微凹的“福字头” 。头中等大小 ，乳头6～7对不等 。
若从头形上看 ，这个猪种可分为三支 ，全身丰满呈圆桶形，有赘肉 ，背腰宽 ，脸较长直的“阉鸡头” 。