盐1小匙、集鲜五香粉1/2小匙、香酥香酥冷冻鸭腿自然解冻 ，脆于花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，美味放些葱段和姜片；

　　5 、鸭腿腌制一夜；

　　4 、集鲜

　　原料 ：鸭腿2个 、香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、脆于将盐、美味锅里放油烧至7成热，鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。集鲜清洗干净；

　　2、香酥香酥

　　做法 ：

　　1 、脆于蒸至鸭腿酥软后 ，美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、鸭腿料酒1大匙 、中火蒸约1小时，花椒粉1小匙 、葱姜适量。淋上料酒 ，

取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、五香粉、葱姜蒜粉1/2小匙 、葱姜蒜粉 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，