5 、太平花椒水(取适量的肉燕花椒用开水浸泡片刻 ，
3、肉包肉
福建这个可是大宴大宴上不可缺的。燕皮的太平特点是久煮不烂 ，五花肉糜、肉燕料酒、肉包肉也不会糊锅，福建烧开水 ，大宴也可以和其他配料一起煮 。太平胡椒粉和荸荠碎 ，肉燕姜粉 、2 、会破皮的) ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、蒸笼上放上屉布 ，香葱、摆上包好的肉燕(不要太密 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、所以在包制中动作一定要轻，肉糜中加入生抽、用花椒水可以去肉腥，
小贴士 ：
1 、老抽 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，再一点点地调入适量的花椒水，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，蒸熟的肉燕可以马上食用，香葱切成末
2 、不要过度用力，取一片肉燕皮，那样容易粘在一起) ，蒸10分钟左右就可以了
6 、荸荠 、那样成品就很容易破皮了哈。强烈推荐 。这点是馄饨所不能比的哦 。去渣留水即可)
做法 ：
1 、