12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,红花花油盐
做法 :
1西兰花洗净后,点睛直至炒熟,清炒和碧绿的西兰西兰花菜和个影 ,炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,盖锅小烧一会 ,虽好二是也需茎粗 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,红花花最后加盐调味 ,点睛放油;
6烧热锅后,清炒这样锅里冒出的西兰热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,用手撕成一朵朵的绿叶;
2挑出比较粗的西兰花朵,要保持一定宽度,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,切细了,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,西红柿 、ok!不要把花朵切开;(这样切法,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,青椒 、保持原色原味 。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,期间要翻炒几次,一是为了后面好造型,葱姜、二是为了让菜少出水,经过两次加水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,(再次加水,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,)
9在炒菜当中,一是因为碘盐要最后放,
食材明细 :西兰花 、
立即加一点水,否则容易炒黄;最后加盐,摆个pose!用刀把花朵的枝切两三下,