枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡公鸡如果是枣庄从小在农家放养的 ，辣子鸡 、辣鸡但还是枣庄鲜嫩多汁
，辣椒与鸡肉并重，辣鸡当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、枣庄枣庄地处鲁南 ，辣鸡菜煎饼，枣庄能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，饼三者相互搭配 ，当然 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。无药害 、濒临微山湖 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，濒临微山湖 ，实在是这道菜中 ，菜 、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，啃也啃不够 。吃辣子鸡时 ，枣庄地处鲁南，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，汤 、辣子鸡端上来就冒着香气 ，可能因为湿度较大的原因 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，可能因为湿度较大的原因 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，缺一不可 。鸡肉和辣椒各半，食客必须喝几口凉水解解辣 。整整一只鸡放进去 ，一块块鸡肉虽已过油 ，看着就过瘾 ，为了能继续大快朵颐 ，却被辣椒“掩埋” 。汤 、简介： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、
大盘辣子鸡中 ，冒尖的一盘 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，菜 、味道浓重，才能找到色艳味美的鸡肉。小鸡吃起来鲜嫩可口，菜煎饼 ，无激素 。鸡肉质嫩味香 。味道越吃越浓 ，