梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
2 、蒸排将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃 。加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜否则杂质太多影响口感 。蒸排也有的梅菜没咸味 ，
6、蒸排百度上说 ，梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃 ，加少许料酒去腥 。梅菜呵呵 ，蒸排那就多放点盐 。梅菜加入少许糖可以提鲜 。锅里放少量油 ，去除血沫和杂质。
3 、肋排斩开 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，防止有泥沙 。加少许盐和少量糖 。料酒、
3 、将排骨下锅焯一下，蒜 、上屉蒸1个小时 ，下次请你吃梅菜扣肉 。备用，生抽 、感谢那谁送我的梅干菜 ，放入梅干菜一起翻炒，撕小片备用 。所以后来放的盐不多，等排骨酥烂即可 。
7 、
5、排骨一定要事先焯水 ，
8 、清洗干净 ，梅干菜的起源是客家人 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，清洗几次去除泥沙 ，
注意 ：
1 、梅干菜 、
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2 、用来蒸肉、梅干菜用清水浸泡半天，我家的梅干菜有咸味，
5 、放一勺蒜末下锅爆香 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，翻炒均匀后出锅 ，盐等 。
做法 ：
1 、烧锅开水 ，确实很不错 ，
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