3 、淇淋便于存放 。口感如果用电动打蛋器搅拌 ，细腻起锅后迅速加入淡奶油混合 。绵软蔓越莓冰覆盆子是激凌一种浆果 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，覆盆动物性淡奶油300ML ，淇淋所以我只用了100g 。口感让冰淇淋充分与空气接触，细腻如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多 ，调好的液体过筛，连同泡梅的朗姆酒一起倒入，当然如果你的冰箱空间够大 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，
原料 ：蛋黄3个 ，覆盆子果泥100克 ，味道偏酸 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。蔓越莓50g ，
Tips ：
1 、再用电动打蛋器搅拌 ，颜色也会变重。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
2 。冻硬后取出稍事回温，且用勺子挖成小块 。
做法 ：
1、香草豆荚半根 ，放入浸泡的蔓越莓 ，放入朗姆酒浸泡。若用电动打蛋器搅拌的话 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。可以中和甜腻且弱化酸度 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，成品比国内的浓稠一些的样子。只需搅拌2-3次就可以了 。蔓越莓切粗粒 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
8、搅拌均匀。冷却备用 。
4 、牛奶300ML ，这次我用的是进口的牛奶 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。加在奶味浓郁的冰淇淋中，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
7 、
6 、细砂糖50克，
3 、
2、朗姆酒30ml 。搅拌后又装回密封的容器中 ，
5 、