做法 ：
1 、秋补汤汁不要全部收干，大菜的香糖 、解馋米醋1小勺 、开胃
原料：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片、辣酱盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ，酱油1大勺 、大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可。解馋转大火收汁；
7 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、加入姜片和葱段；
4、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、加入适量油，葱1根 、转小火炖约30分钟；
6 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，加入料酒 、米醋 、油烧热放入排骨；
3、煎至排骨呈红棕色 ，留一点点，大喜大香辣烤肉酱100g、腌制20分钟以上；
2 、沥干水 ，糖少许 、这样排骨口感更润；
8 、